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电压力锅做红烧肉的做法 电压力锅做红烧肉的制作方法

时间:2023-08-23 04:07:59 文/孙小飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、新鲜的五花肉放在清水里,泡去血水,冲洗干净。

2、五花肉放在砂锅中,加入葱结和姜片,再调入3勺料酒大火烧开。

3、小火继续煮15分钟,煮到筷子能轻松扎进五花肉中。

4、五花肉捞出来沥净水分后,再切成小方块。

5、加入一大勺的冰糖,再调入适量的盐、醋、八角、生抽和老抽,放入电压力锅中。

6、密闭后按下排骨键,待电压力锅的浮子自然下落后开盖。

7、肉和汤一起倒入炒锅中,大火收汁,炒到汤中出清油即可出锅装盘。

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