1、主料：白菜1个、2张豆腐皮。配料：适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精。
2、白菜切丝。
3、豆腐皮切条。
4、锅油热放入葱花煸炒。
5、炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒。
6、翻炒几下后放盐再炒。
7、放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒，翻匀。
8、再盖上盖子，焖三分钟。
9、大火收下汤汁即可食用。
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