1、马蹄去皮装入保鲜袋敲碎,剁碎后备用。
2、猪肉放入料理机打碎,取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、盐调味。
3、搅拌均匀,倒入料酒、马蹄,淀粉,拌匀备用。
4、锅中热油,用手挤出丸子逐个放入油锅,炸金黄色捞出。
5、一道美味的马蹄猪肉丸子就炸好了的。
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