用料:
波波脆肠一袋，黑胡椒适量，孜然适量。
做法：
1、波波肠一头切个十字，注意不要切断。
2、热锅放油，油量不用太多。炒一下，渐渐就开花了，撒黑胡椒，炒到你喜欢的开花程度。一般1——2分钟就够了。
3、关火撒孜然，上桌。外皮脆脆的，一口一个。
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