1、材料:青芥辣酱一管,海鲜酱油适量、醋少许。操作步骤:在碗中挤两段青芥辣酱(如果能吃辣的可以多挤一些)。海鲜酱油适量,醋少许一块倒入碗中。用筷子将青芥辣酱彻底搅化在酱油汁中,用来做为蘸汁即可。
2、把辣根放在一个小碗里,同时小碗里加入‘六月鲜’酱油或‘美极鲜’酱油搅均匀,辣要和酱油的比例约为1:4。也就是美极鲜酱油、辣根、白糖、盐、味精一起拌匀或者是辣根、蒜蓉、盐、醋、纯净水,拌一起调制。
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