1、主料：豆腐鱼1斤约6条。
2、辅料：芫荽1棵、蒜头100克、味精0.5勺、辣椒少许、香油2汤勺、鱼露1汤勺、酱油1汤勺。
3、豆腐鱼去头去尾再切成两段，用1汤香油，0.5勺味精，1汤勺酱油，1汤勺鱼露拌匀腌制10~15分钟。
4、蒜头大的改一下刀，辣椒切丝，香菜切段。
5、干锅烧热后加入1汤勺香油和食用油。
6、烧热后加入蒜头小火炒香。
7、要炒到有点微黄才好，这样还得继续炒。
8、当蒜头炒好后就关火，摆入豆腐鱼。摆豆腐鱼要把蒜头铺平，豆腐鱼要摆在蒜头上面。
9、开大火煮开后转中小火。
10、加盖中小火煮十分钟，不能加水啊。
11、水份这样就差不多可以，但还是可以再干一点，如果水多了揭盖火开大一点就能快速收干水份，若颜色浅了可以再补点酱油。
12、撒上香菜段和辣椒丝加盖转大火煮30秒~60秒就关火这样就可以了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
颁金节吃什么 颁金节应该吃哪些食物2023-08-10 15:58:16
馒头做披萨的家常做法 馒头做披萨的方法2023-08-20 11:36:51
炸松肉的家常做法 炸松肉怎么做2023-08-15 03:48:40
抹茶红豆卷的家常做法 抹茶红豆卷的家常做法教学2023-08-15 00:15:30
颁金节吃什么 颁金节应该吃哪些食物2023-08-10 15:58:16
馒头做披萨的家常做法 馒头做披萨的方法2023-08-20 11:36:51
炸松肉的家常做法 炸松肉怎么做2023-08-15 03:48:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
