1、真姬菇有提高免疫力的功效,所以在皮肤过敏的状态下多吃一些真姬菇能提高我们的免疫能力,对皮肤适应周围污浊的环境有很明显的缓解作用,但是有个别患者本身就是对真姬菇过敏的体质,所以在这种情况下还是不要使用。
2、真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量高于一般菇类,对青少年智、增高起着重要作用。真姬菇子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。作为大众消费的食品其货架期长,是一种低热量、低脂肪的保健食品。
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