1、首先需要将豆角洗净,沥干水,再切成10厘米的段,放进缸内,加入粗盐,搅拌匀后,再用干净大石头压实。
2、然后腌制3-4天后,将豆角捞出,沥干盐水。
3、然后再把豆角蒸熟后晒干。
4、最后再加些甜面酱拌匀,盖好压实,等腌制2日就可食用。
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