1、炒很多蛏子需要焯，小锅炒一份蛏子可以不焯水。
2、蛏子是海鲜的一种，含水量十分高，并且贝壳类的水生动物中多少会有一些水分，因此大量的蛏子一起烹饪的话，会炒出大量的水分，变成煮熟的，影响烹饪效果和蛏子的口味，烹饪之前焯水可以避免水分过多的问题。
3、小锅炒一份蛏子的话，多余的水分少，大火烹饪很容易挥发，不会改变蛏子的味道，因此小锅炒可以不焯水。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
有哪些补血补气的蔬菜种类 补血补气的蔬菜有哪些2023-08-24 22:11:18
什么叫基础代谢率 基础代谢率是什么2023-08-13 03:14:28
红薯如何搭配吃最有营养 红薯怎样搭配吃最有营养2023-08-28 03:47:01
海底捞研究生打折吗 研究生海底捞打折吗2023-08-21 03:00:12
有哪些补血补气的蔬菜种类 补血补气的蔬菜有哪些2023-08-24 22:11:18
什么叫基础代谢率 基础代谢率是什么2023-08-13 03:14:28
红薯如何搭配吃最有营养 红薯怎样搭配吃最有营养2023-08-28 03:47:01
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
