1、种属不同
卷心菜为十字花科甘蓝种芸薹属植物；空心菜为旋花科蕹菜种番薯属植物。
2、生长环境不同
卷心菜具有耐寒的特性，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
空心菜不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。长于中国中部及南部省份，北方少见。既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是水分较多时生长旺盛，最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。
3、外观不同
卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，通常为圆形形；空心菜叶片为卵形、长卵形，绿色，茎圆柱形，有节，节间中空。
4、营养价值
卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低。
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，空心菜的粗纤维素的含量较丰富。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
春天适合吃皮皮虾吗 春天适不适合吃皮皮虾2023-08-26 13:13:01
吃咸香椿有什么好处 吃咸香椿好处有什么2023-08-27 00:36:21
白萝卜怎么保存不糠 白萝卜不糠心的保存方法2023-08-20 18:22:54
小小香菇作用大 香菇的作用介绍2023-08-22 04:12:44
春天适合吃皮皮虾吗 春天适不适合吃皮皮虾2023-08-26 13:13:01
吃咸香椿有什么好处 吃咸香椿好处有什么2023-08-27 00:36:21
白萝卜怎么保存不糠 白萝卜不糠心的保存方法2023-08-20 18:22:54
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
