1、有利于补血：苋菜含有丰富的铁元素，有利于促进血红蛋白的合成，从而促进血液的生成，可用于治疗缺铁性贫血。
2、有利于补钙：苋菜含有丰富的钙元素，有利于补充钙，适用于小孩补钙，防止佝偻病；老年人骨质疏松等症状。
3、明目功效：苋菜含有丰富的胡萝卜素、矿物质、维生素C以及蛋白质等成分，可有效缓解头晕眼花、视物模糊等症状。
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