1、从中医的角度来说,黑豆属黑色,从肾经,结合自己身体的健康情况,适量食用黑豆,对肾脏有很好的保护作用,具有滋阴补肾、益精壮阳的滋补功效。
2、而食盐炒制以后的黑豆,炒制的过程中,也是中药炮制的一个过程,会将黑豆的滋补功效增加了很多,对身体的滋补作用更佳。
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