1、增强视力，菱为水生果品，清凉甘润，清虚热，退阴火，明目清心。
2、润肤解毒，菱角粉滑润细腻，用菱角粉养颜可使皮肤白润宜人。此外，菱肉、菱叶、菱角、菱蒂等制品，内服、外用均可以治疗胃溃疡及小儿头疮、头面黄水疮、皮肤疣赘等多种皮肤病。
3、消暑醒酒，菱清凉滋润，生食有清暑解热、除烦止渴的作用。连壳捣碎水煎后取汁服,有解酒精中毒的功效。
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