1、主料：土豆、鸡蛋、面粉。
2、土豆若干，鸡蛋两到三个，大葱，面粉500克左右。
3、土豆去皮洗净切丝。
4、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味精，和成糊状。
5、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，将土豆丝糊适量倒于平底锅内，待其将要固化时用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个饼，然后沿锅边倒入三勺油，轻轻转动土豆丝饼。
6、盖上锅盖焖三分钟后，继续转动土豆丝饼，到底部微微发黄，然后翻转，将未接触锅底的一面朝下，再加少许油，继续焖。
7、等到土豆饼两面都焦黄，且扒开内部不再夹生时即可出锅。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
篆书是哪个朝代盛行的 篆书起源是哪个朝代2023-08-11 19:53:42
过五关斩六将概括 关于过五关斩六将的内容2023-08-27 10:13:17
智取大名府概括50字 智取大名府大概内容2023-08-20 08:10:55
唐雎不辱使命概括 唐雎不辱使命主要讲的啥2023-08-15 08:00:25
篆书是哪个朝代盛行的 篆书起源是哪个朝代2023-08-11 19:53:42
过五关斩六将概括 关于过五关斩六将的内容2023-08-27 10:13:17
智取大名府概括50字 智取大名府大概内容2023-08-20 08:10:55
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
