1、主料：鸡肉1只。
2、辅料：食盐适量、醋适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、黄酒3汤匙、姜汁适量、陈皮适量、草果适量、白醋适量、生粉适量、荸荠适量(粉)、白酒适量、五香粉适量。
3、做法：
（1）鸡洗净，以配料擦匀鸡腔。
（2）浸鸡料以布袋盛着，加入清水十杯慢火煲二十分钟，取起布袋，加入盐、绍酒及鸡，慢火煮至鸡皮凸起取出。
（3）拌匀糖醋料，隔水炖至溶盛起，涂于鸡身，调味料涂匀鸡腔，将鸡挂在当风处，鸡皮略干再涂糖醋料，重复做四至五次，最后将鸡吹至干透。
（4）烧滚多量油，将鸡放入炸至金黄色，见鸡腿肉收缩即熟，斩件上碟即成。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
衣服沾上胶水后要怎样才可以脱胶 衣服沾上胶水后要怎样才能脱胶2023-08-22 04:03:35
小篆是哪个朝代的 小篆简单介绍2023-08-22 08:01:44
花椒油的家常做法 花椒油家常的做法2023-08-14 09:48:23
衣服拉锁夹衣服怎么办 衣服拉锁夹衣服解决方法2023-08-13 03:26:43
衣服沾上胶水后要怎样才可以脱胶 衣服沾上胶水后要怎样才能脱胶2023-08-22 04:03:35
小篆是哪个朝代的 小篆简单介绍2023-08-22 08:01:44
花椒油的家常做法 花椒油家常的做法2023-08-14 09:48:23
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
