1、真空包装后，不同类型的食物在室温下具有不同的存储时间。一般而言，新鲜的农副产品或经过轻微加工的肉类产品在真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天。
2、干果被可以保存的时间较久，甚至超过十二个月。煮熟的食物要短一些，它在冬季和春季可以保持新鲜约15天，而在夏季和秋季只能保持4天到1周，最好冷藏。
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