1、黄油提前取出软化,小西红柿对半切开,撒一点盐和胡椒粒及混合香草入烤箱200度烤15分钟。
2、牛排提前取出回温,用厨房纸吸干多余水分。
3、把孜然、盐、糖、辣椒粉、蒜粉、烟熏红椒粉、黑胡椒粒等干料放入研钵研细。
4、干料撒在牛排两面备用。
5、软化好的黄油和其他配料混合。
6、用锡纸卷起黄油,放入冷冻室备用。
7、平底锅烧热后下入橄榄油。
8、一定要锅子非常热才下牛排进去,2cm厚的肉煎五成熟,每面约3分钟。
9、千万不要来回翻动,就翻一次,时间到了之后迅速取出放置一下。
10、下入芦笋,略炒一下。
11、组合装盘,切上一块冷冻的黄油酱汁,放在牛排中央上桌,待其慢慢融化后浓郁微酸的酱汁会极好的平衡整个味道。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
如何冷冻蓝莓 怎样冷冻蓝莓2023-08-15 10:13:10
银耳做法大全 银耳的烹饪方法2023-08-27 01:15:36
金针菇富含哪些营养 金针菇营养价值有哪些2023-08-12 12:28:16
木瓜的多种吃法及食疗功效 木瓜的烹饪方法2023-08-14 10:08:35
如何冷冻蓝莓 怎样冷冻蓝莓2023-08-15 10:13:10
银耳做法大全 银耳的烹饪方法2023-08-27 01:15:36
金针菇富含哪些营养 金针菇营养价值有哪些2023-08-12 12:28:16
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12