1、食材：大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。
2、将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。
3、将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用。
4、葱切段、姜切片，大蒜切末。
5、取一口铸铁锅，烧热倒入适量大豆油。
6、放入葱姜爆香，倒入鹅肉翻炒均匀，加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味，加清水，以没过鹅肉为准。
7、大火烧开，盖上锅盖小火炖1个小时，中间要翻动几下，以免糊锅。
8、大火收汁，倒入蒜末，加适量味精调味。
9、皮色金黄，口感纯正的铁锅炖大鹅就可以了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
怎么烙烧饼又软又好吃 烙烧饼的做法介绍2023-08-25 02:54:32
羊尾巴油怎么做好吃 羊尾巴油的做法2023-08-24 06:13:19
婴儿不好好吃母乳怎么办 婴儿不好好吃母乳的解决方法2023-08-10 15:10:41
桂鱼怎么蒸才好吃 清蒸桂鱼的做法2023-08-24 05:00:02
怎么烙烧饼又软又好吃 烙烧饼的做法介绍2023-08-25 02:54:32
羊尾巴油怎么做好吃 羊尾巴油的做法2023-08-24 06:13:19
婴儿不好好吃母乳怎么办 婴儿不好好吃母乳的解决方法2023-08-10 15:10:41
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
