1、奶酪和芝士是一样的,芝士是奶酪英文名的音译。
2、奶酪又名干酪,是一种发酵的奶制品,其浓度比酸奶高,近似固体食物,有丰富的营养价值。其中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
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