1、一般康乃馨可以送给母亲、老师、长辈等女性，但不同的颜色赠送对象不同，其中粉色康乃馨可以送给朋友、长辈、老师、上司，红色康乃馨可以送给母亲和长辈，而黄色或者桃红色适合送给母亲、爱人，紫色康乃馨可以送给情人，表达感激和爱意。
2、希腊及南欧海岸的雅典人均大量地培植康乃馨，并对它极为尊崇而称之为Dianthos，宙斯之花（Flower of Jove)。因它常用来添加酒中甜美的丁香香味（诗人Chaucer称之为“酒中食物”），及用来制造花圈和冠冕，故成为康乃馨(coronation），此为现代名称carnation的由来。
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