1、泡蒜头可促进新陈代谢,调整血液酸碱值,可消除疲劳,降低血压,帮助消化。可增强解毒功能,避免正常细胞向癌细胞转化,具有消炎的作用。
2、可促进胰岛素分泌,增加组织细胞对葡萄糖利用,起到降血糖作用。
3、泡大蒜还有很好的抗氧化功能,能够增加血管壁的弹性,经常食用,还能够除纹淡斑,起到延缓衰老的作用。
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