可以做虾米炒苦瓜，具体做法如下：
1、材料：苦瓜一根、虾米少许。
2、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
3、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。
4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
5、放入苦瓜翻炒均匀。
6、加入盐、鸡精调味即可。
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