1、把买来的五花肉切片，不要太厚也不要太薄，大约每片5mm。
2、加入料酒去腥，加入烤肉料，一勺生粉抓拌均匀，腌制半小时。
3、烤盘铺上锡纸或者吸油纸。
4、肉平铺上去，放入烤箱，200度上下火烤5分钟。
5、最后平底锅刷油，放入腌制好的五花肉，煎至两面金黄，然后取出用生菜夹着吃就可以了。
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