1、食材：廋肉200克，猪肝200克，粉肠150克，菜心300克，盐10克，姜10克，酱油20克。
2、把米洗好放进高压锅不要盖盖子煮，味道会更好。
3、瘦肉切片，放20克酱油，10克盐，一点花生油腌制，再放点姜，腌制20分钟。
4、粉肠，猪肝切好备用。
5、菜心切小段。
6、粥好了后依次倒入瘦肉，粉肠和猪肝。
7、沸腾后加入菜心。
8、再沸腾后就可以出锅了。
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