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炒鲍鱼的家常做法 如何做炒鲍鱼

时间:2023-08-15 12:32:25 文/张东东老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、鲍鱼清洗干净,用刀子取出鲍鱼肉,去内脏。在表面划十字花刀洗净。用料酒、姜粉腌制15分钟。

2、五花肉切片,青蒜切段。热锅转小火入少许油,将肉片放入煎至微黄并出油。

3、加入鱼卷大火翻炒片刻,然后加入鲍鱼继续翻炒。

4、放入料酒、生抽、盐、胡椒粉。最后撒入青蒜段即可上桌。

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