1、根据我们藏萝卜的经验,其在2℃左右的温度下,湿度保持在90%~95%之间,光照弱,比较密封的环境下,可以有效延长萝卜肉质根有效的保质期。
2、收获完白萝卜以后,选择贮存萝卜标准:不脱水、不糠心、保持有良好的甜度和清脆度,而且要保证在贮藏过程中,不要让萝卜被污染。
3、在贮藏期间,防止萝卜受冻、失水、伤热等问题,避免萝卜组织的细胞,出现物质空缺出现品质下降的问题。
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