1、准备食材：青椒6个、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐2勺。
2、青椒洗净去籽，切成2段。
3、大蒜切末备用。
4、在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，来调酱汁。
5、锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出。
6、锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁。
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