1、原料：香菜、蒜子、小米辣、生姜末、味极鲜、香醋、白砂糖、盐、芝麻油。
2、香菜洗净，切碎备用。
3、放入生姜蒜子末，小米辣。
4、倒入一勺白砂糖。
5、加半勺盐。
6、倒入一大勺味极鲜跟一勺香醋。
7、最后倒入一勺芝麻油，抓匀，腌制5分钟即可。
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