1、黑米属于谷类食物，含有碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有保肝护胃、健脾补肾、滋阴抗衰、乌发明目等作用，女人长期作为主食当中的一种搭配食用，可有稳定血糖、预防心脑血管疾病、抗衰老等好处，黑米经常作为产妇、孕妇或病后体弱人群的主食选择。
2、稳定血糖：黑米中膳食纤维含量较高，淀粉消化速度较慢，因此长期吃黑米比其他主食更易于控制血糖，不容易在食用后造成人体血糖剧烈波动，因此黑米常为糖尿病患者饮食调理的良好选择，女性糖尿病患者也不例外；
3、预防心脑血管疾病：黑米中含有钾、镁等矿物质及黄酮类植物化学物，有利于稳定血压，预防动脉硬化，降低心脑血管疾病的发生风险；
4、抗衰老：黑米的外皮层中含有类似于花青素的色素，还有钙、锌、锰等微量元素，因此女人长期吃黑米可起到一定程度的抗衰老作用；
5、生发乌发：黑米滋阴补肾，女人长期吃黑米，对须发早白有一定的改善作用。
6、建议吃黑米时要注意必须煮烂再食用，特别是黑米的外层皮较为坚韧，如果没有煮烂很难被胃消化，容易导致消化不良。
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