1、微波炉加热鸡蛋时，需要把鸡蛋壳剥开，最好是把蛋白撕开一道缝，这样的话可以避免鸡蛋炸裂。
2、微波炉加热东西时，是从内往外加热的，如果鸡蛋带壳加热，鸡蛋内部的气压差是比较大的，是非常容易炸裂的。
3、还有就是加热鸡蛋时，不建议使用微波炉进行加热，采用上面方式加热出来的鸡蛋是比较干的，食用口感一般。加热鸡蛋时最好是放在开水中煮一下或者是蒸一下，这样的话鸡蛋的水分是比较充足的，食用口感更好。
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