1、首先我们需要将买回来的牛肉在清水中浸泡,然后在清水中放上适量的盐,这样可以有效的杀死牛肉表面的细菌。
2、锅中放入适量的清水,然后再放入料酒和姜片,将牛肉冷水下锅,焯水,切好备用。
3、炖牛肉的时候要想炖出的牛肉更加的入味,最好选择砂锅,这样还可以保持牛肉的营养价值不被流失,当砂锅当中的水煮开之后,然后就将焯过水的牛肉放入砂锅中,再放入所有的调料,大火煮开煮开之后再转成小火炖15分钟左右。
4、主要就是里边加入了白酒,山楂和茶叶,这三种调料是牛肉能够快速炖烂的法宝,而且这三种调料还能够加速软化牛肉的肉质,并且能够保持牛肉的鲜美。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
没有微波炉怎么加热汉堡 没有微波炉如何加热汉堡2023-08-17 11:15:05
大骨汤怎么炖最好喝 大骨汤如何炖最好喝2023-08-27 12:02:03
炖猪蹄儿怎么炖 炖猪蹄儿如何炖2023-08-18 14:05:03
炖鱼汤怎么做 炖鱼汤如何做2023-08-12 09:14:24
没有微波炉怎么加热汉堡 没有微波炉如何加热汉堡2023-08-17 11:15:05
大骨汤怎么炖最好喝 大骨汤如何炖最好喝2023-08-27 12:02:03
炖猪蹄儿怎么炖 炖猪蹄儿如何炖2023-08-18 14:05:03
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12