1、用料：红枣一碗、黄黍米面500克。
2、红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。
3、用水冲洗掉表面的泥沙。
4、蒸锅放水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。
5、黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。
6、慢慢添加温水，采用上面搅拌的方式，将其干粉搅拌湿润。（用大约40度左右的温水，别揉面）。
7、至全部都湿润，没有干粉为止。切忌过湿，太湿了容易导致年糕软塌无形。
8、取一个面团，和蒸窝头一样，中间挖个洞。
9、握的越高越好，越高意头越好哦！（当然，一蒸就会软塌）。
10、大火烧开水，再蒸30分钟即可。
11、将年糕取出，放在盖帘上凉凉，装袋保存即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
徍怎么读 怎么读徍字2023-08-12 01:55:09
蒸甜米的做法 蒸甜米的做法介绍2023-08-27 05:49:50
家庭羊肉面条的做法 教你家庭羊肉面条的做法2023-08-13 22:51:21
龏怎么读 怎么读龏字2023-08-16 17:55:38
徍怎么读 怎么读徍字2023-08-12 01:55:09
蒸甜米的做法 蒸甜米的做法介绍2023-08-27 05:49:50
家庭羊肉面条的做法 教你家庭羊肉面条的做法2023-08-13 22:51:21
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
