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尖椒肉丝的家常做法 尖椒肉丝怎么做

时间:2023-08-26 23:59:02 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、材料:尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。

2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末。

3、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。

4、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。

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