1、准备材料:香蕉 900克、冰糖 450克、水 100克、柠檬 1个。
2、将每个瓶子用清水清洗干净。
3、然后取出沥干水,倒扣瓶子。
4、然后将准备好的柠檬洗净、对切后榨汁备用。
5、接着将准备好的香蕉去皮。
6、使用菜刀将剥皮的香蕉切成小丁,放一旁备用。
7、将香蕉、冰糖、柠檬汁一起放入锅中,加水,中小火熬煮。
8、等待煮沸后将涩汁去除。
9、持续熬煮,直到果酱变浓稠,关掉火。
10、将香蕉酱装入洗好的瓶子中,盖上盖子倒扣过来,放冰箱冷藏3天。
11、冷藏过后即可取出食用,这样香蕉酱就完成了。
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