1、馅料：马兰头、香干丁、笋丁、香菇丁。
2、包子皮材料：中粉250克 水120克 酵母3克 盐2克 油5克
3、先制作馅料：马兰头洗净沥水；
4、用水淖熟后，用清水淋洗，再用力挤揉，揉出泡沫；
5、切成小段；
6、加入香干丁、笋丁、香菇丁；
7、加入盐、味精、香油搅拌均匀，馅料制作完成；
8、包子皮材料揉至三光；
9、放于28-30度的温度下进行发酵，至两倍大；
10、排气、分剂；
11、擀成周边薄，中间稍厚的圆片；
12、放入馅料；
13、沿着边折成褶，放于28度的温度下静置；
14、至表面膨松，约0.5倍大；
15、冷水上锅，全程大火15分钟后，闷盖3分钟即食；
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
虎的吉祥寓意是什么 虎象征着什么2023-08-23 05:35:30
梦见云母什么意思 梦见云母意思是什么2023-08-15 13:28:11
春节会不会封城 春节会封城吗2023-08-20 18:21:48
本命年穿红内裤寓意是什么 本命年穿红内裤象征着什么2023-08-13 23:53:37
虎的吉祥寓意是什么 虎象征着什么2023-08-23 05:35:30
梦见云母什么意思 梦见云母意思是什么2023-08-15 13:28:11
春节会不会封城 春节会封城吗2023-08-20 18:21:48
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
