1、食材：白菜250克，醋2勺，鸡粉3克，葱2克，盐2克，生抽2克，干辣椒4克，蒜3克。
2、白菜撕成小块，白菜帮和白菜叶分开放。
3、碗中加入盐，鸡粉，白糖，有机醋和生抽拌匀。
4、锅中加入植物油，放入干红辣椒炒香。
5、放入白菜帮翻炒至软。
6、加入白菜叶翻炒30秒。
7、倒入料汁炒匀。
8、汤汁收浓后放入蒜末炒匀即可。
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