1、主料：黑木耳30克，油豆皮50克，西兰花90克，牛肉150克，鱼丸100克，虾丸90克，鱼豆腐80克。
2、辅料：油10毫升，盐2克，豆瓣酱9克，红尖椒5克，花椒5克，葱姜蒜10克。
3、油豆皮入锅焯水后捞出沥干水切成块儿。
4、西兰花掰成小朵，洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
5、黑木耳提前泡发后撕成小朵，牛肉洗干净切成块，鱼丸、鱼豆腐、虾丸洗干净。
6、将食材用竹签穿成串。
7、起油锅，花椒入锅炸。
8、葱姜蒜入锅炒。
9、豆瓣酱、红尖椒入锅炒。
10、炒出红油，加适量水，倒入石锅，开锅后放入牛肉串，加盐搅拌均匀。
11、3分钟后放入鱼丸串、鱼豆腐串、虾丸串，手握串柄，将串适时翻动，并用勺子向没有浸在锅里的串串局部浇开水，用来烫熟串串。
12、5分钟后，将木耳串、油豆皮串放入锅中。
13、开锅后将西兰花串入锅，关火。关火后锅中的水还要沸一会儿，还要适时翻动串串，锅中水不沸，稍微降温，即可享用。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
家长如何培养孩子的良好行为 培养孩子良好的行为习惯该怎么做2023-08-19 16:24:27
养什么小宠物比较好 适合养在家里动物介绍2023-08-13 10:16:48
保养皮肤的最好方法 保养皮肤的最好方法介绍2023-08-12 09:26:32
红太古仙人掌怎么养 红太古仙人掌养植方法2023-08-18 18:05:17
家长如何培养孩子的良好行为 培养孩子良好的行为习惯该怎么做2023-08-19 16:24:27
养什么小宠物比较好 适合养在家里动物介绍2023-08-13 10:16:48
保养皮肤的最好方法 保养皮肤的最好方法介绍2023-08-12 09:26:32
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
