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各种水果的切法技巧 各种水果的切法技巧介绍

时间:2023-08-22 01:52:43 文/黄飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、橙子

用刀子在橙子的中间拦腰划上一圈儿,这样橙子皮就形成上下两个半边,这时你再用一只手握着上半边,另一只手握着下半边,两手同时向相反方向拧几下,此时就会发现上、下两部分的橙子皮就会很轻松地剥下来。其实这种剥皮的方法适合各种柑橘类的水果。

2、番茄

先用刀子在番茄的顶部划个“十”字;然后在锅中放入适量烧开的水,将番茄放于漏勺中浸泡在开水里大约5分钟,当番茄皮呈翻开现象之时,便立马将其捞起;最后把番茄浸泡在冷水之中,之后慢慢剥除番茄皮即可。

3、葡萄

将葡萄一颗一颗轻轻取下放入水中清洗之后,将其装进保鲜盒放入冰箱中冷冻,冻好(约一小时)后拿出倒入冷水中稍微浸泡使其变软,此时再剥葡萄皮,只要轻轻一挤,葡萄皮就很容易被剥下来了。

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