1、食材:马肉,猪肉,葱花,姜末,盐,鸡精,十三香,料酒,蚝油,酱油,豆油。
2、想整出好吃的马肉馅儿,必须在里面加一些猪肉馅,然后再多次加入温水,搅拌上劲,然后肉的口感更丰富,汁水更充足。
3、接着在肉馅中加入适量的葱姜,起到去腥增香的作用。
4、然后放入料酒,盐,鸡精,十三香,蚝油,酱油,豆油,搅拌均匀,这样好吃的马肉馅就完成了。
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