1、豆制品：富含蛋白质，可修复受损肝脏。
2、奶制品：主要补充蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调节肠道菌群，促进毒素排出，促进干扰素生成，提高机体免疫力。
3、绿豆：增加肝脏解毒功能。
4、鸡蛋：富含大量的蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时，可促进细胞再生，修复肝细胞具有重要作用。
5、枸杞：有保肝、护肝，促使肝细胞再生的作用。
6、蜂蜜王浆：护肝，增加巨噬细胞的吞噬能力，提高免疫力，促干扰素生成。
7、菌类：菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食用可提高抗病能力。
8、鸭肉：肝炎者一般阴虚内热，雪梨炖全鸭是其食疗佳方。
9、猪血：有解毒作用，可用于中满腹胀等。
10、西红柿、柑橘、猕猴桃：富含维生素C，有护肝，帮助肝脏解毒功效。
11、其他还有乌梅、荔枝、苦瓜、空心菜、荠菜、包菜、海藻、大蒜、胡萝卜、冬瓜、百合、绿茶等。
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