1、黑木耳是一种被称为“素食肉类菜肴”的蔬菜。其原因是黑木耳富含人体必需的维生素、碳水化合物和一些脂质。经常食用黑木耳可以起到清洁肠道的作用。黑木耳的强吸附能吸收体内的杂质和毒素。通过新陈代谢排出。
2、红薯本身具有滋补胃的功能，其丰富的膳食纤维能消化和积累，同时也能增加食欲。但是红薯能促进胃酸的分泌，所以平时胃酸太多，经常感觉胃酸倒流，烧心的人不应该经常吃。通常吃些红薯粥，蒸红薯是不错的选择。
3、酸梅中所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、鞣酸、苦味酸、琥珀酸、酒石酸等，具有滋润体液、解渴、刺激食欲、消除疲劳的作用。尤其是各种水果中柠檬酸含量最丰富。柠檬酸是人体细胞代谢中不可缺少的重要酸。促进乳酸分解成二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，有利于钙的吸收。
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