1、材料：蒜头2粒，酱油适量，秀珍菇10朵，葱头1粒，葱一根，姜1片，芝麻油少许。
2、将秀珍菇洗净，切对半，姜切片备用。
3、将秀珍菇与姜片下清水大火煮熟。
4、剥开大蒜，切蒜泥。
5、将葱头切碎，葱切末，辣椒切碎，与蒜蓉放一起。
6、将煮好的秀珍菇置于葱蒜之上，倒入芝麻油少许，酱油少许，拌匀。
7、放入微波炉叮30秒即可。
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