学文网

奶油干贝的家常做法 奶油干贝怎样做

时间:2023-08-22 20:02:32 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

食材:干贝100克,上汤1/2杯,老豆腐(3寸四方)2块,虾米2汤匙,面粉1汤匙,蛋清1个,上汤1/2杯,香莱、生粉各适量。

1、将干贝洗净,放在碗内,加入滚水1杯,浸泡3小时左右,然后再上锅蒸30分钟。取出用手指撕成细丝之后,全部铺放在一只中型碗内(干贝汁留用)。

2、老豆腐用叉子压碎后用过滤网或筛子过滤一次,盛在大碗中,加入泡软切碎的虾米茸与盐、蛋清、生粉拌匀,便装在涂过油之模型(或便当盒)中,上锅蒸30分钟,待冷后反扣出来,切成1/2寸宽、2寸长的条状,排放在碗内干贝之上面,淋下清汤后,上锅蒸30分钟。

3、用2汤匙油炒香面粉后加入泡干贝之汁,并放下适量盐调味,煮滚便淋到扣在碟中之干贝面上即可。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

草莓牛奶汁的家常做法 草莓牛奶汁怎么做2023-08-24 10:06:04

黑鱼汤的家常做法 黑鱼汤怎么做2023-08-23 15:55:56

韭菜炒黑豆干的家常做法 韭菜炒黑豆干做法2023-08-21 20:57:53

培根煎蛋饼的家常做法 培根煎蛋饼的家常做法介绍2023-08-13 03:24:29

草莓牛奶汁的家常做法 草莓牛奶汁怎么做2023-08-24 10:06:04

黑鱼汤的家常做法 黑鱼汤怎么做2023-08-23 15:55:56

韭菜炒黑豆干的家常做法 韭菜炒黑豆干做法2023-08-21 20:57:53

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章