1、把蒜头切掉即可腌制快绿。
2、材料：大蒜、米醋。
3、准备好大蒜。把所有的大蒜都去皮掰成蒜头。
4、然后就是重要的一步，把蒜瓣的底部切掉，腌制的时候可以很快变绿。
5、然后把所有的大蒜放在瓶子里，别太满了，大蒜瓣放在底部，小蒜瓣放在顶部。
6、倒适量的米醋，然后用保鲜膜封住瓶口盖上盖子。
7、把它们放在暖和的地方。
8、最后，第二天大蒜就变绿了。
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