1、独立包装的月饼保质期一般为30天，根据不同的月饼保质期也不一样，有的保质期高达90多天，有的只有短短的十几天。
2、消费者可以根据不同的月饼馅料来判断它的保质期。一般来说，糖和油越多的月饼越不易变质，；类似于果仁、水果馅的月饼保存时间也相对较长，而低糖和无糖的月饼比较容易变质。这是由于月饼中的水分和油脂越多，就越容易滋生微生物，因此像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。或者是根据月饼外包装上打印的生产日期、保质期和厂家生产地址以及用料来自行判断购买。
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