1、主料：河虾400克 韭菜150克3人份
2、辅料：油40克、盐3克、糖2克、味精2克。
3、韭菜摘洗干净切段。
4、小河虾洗净。
5、锅中放油，放入姜片爆香。
6、倒入小河虾。
7、翻炒到河虾变红。
8、放入料酒，搅拌均匀。
9、盛出备用。
10、锅中再放入油，油热后倒入韭菜。
11、韭菜有点变软，放入小河虾。
12、加入盐、糖、味精，翻炒均匀即可出锅。
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