1、鲜花饼是可以冷冻的,但是要注意先用保鲜袋密封好,避免冰箱中其它食物的味道影响了鲜花饼的香味。鲜花饼中加入了猪油,所以冷冻后口感会变得非常的硬,可以解冻后再放入烤箱中烤10分钟左右,这样口感会更好一些。
2、鲜花饼是云南当地的特产美食,并且历史悠久,相传是在300多年前由一位制饼师傅发明出来,在传统的酥饼制作工程中,中加入了一些玫瑰花等花瓣,制作出来的酥饼带有浓浓的花香味,口感也非常的香甜酥脆,所以非常的受欢迎。
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