1、主料：水发干贝50克、熟鸡脯肉100克、冬笋干20克、水发冬菇20克。
2、调味料：湿淀粉、味精、花椒油、植物油、葱花、姜片、酱油、料酒各适量。
3、我们先将玉兰片。鸡脯肉和冬菇切成小丁，然后将干贝洗干净了，沥干水分。
4、在锅里面倒入植物油，烧到5成熟的时候，将葱姜放入，炒出香味，然后拣出，再放入酱油和前面准备好的食材，烧到入味之后就是加入味精，然后用湿淀粉进行勾芡，淋上一些花椒油，吃起来是非常的可口鲜香。
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