1、主料:鲜土茯苓500克,猪肉500克。
2、调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、酱油。
3、将土茯苓去杂洗净切片。猪肉洗净切片。
4、锅烧热放入肉片煸炒至水于,烹入酱油煸炒几下,加入适量水、料酒、精盐、葱、姜,用文火炖至肉熟入味,投入士茯苓烧至入味,点入味精,出锅即成。
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