1、食材:山药1根、面粉500g、盐10g、糖20g、牛奶300ml、油100ml。
2、将山药去皮洗净切成块,入锅蒸熟备用。
3、将蒸熟的山药捣烂,加入面粉、盐、糖、牛奶搅拌均匀。
4、入锅煎制:锅中加油,将山药分匀放入锅中煎至两面金黄即可。
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